Gastronomi Festivali, Renkli Açılışla Başladı

Türkiye’den UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında giren ilk şehir olan Gaziantep, festival boyunca konser, tiyatro, söyleşi, sergi ve gastronomi sunumlarıyla misafirlerini ağırlayacak.

Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alpaslan, Gaziantep’in sanayisi, ticareti, kültürü ve gastronomisiyle dünyada önemli bir marka şehir olduğunu belirterek, “Dokuz gün boyunca yüzlerce etkinlik düzenlenecek. Gaziantep, beş yüzün üzerinde yemek çeşidiyle dünya mutfakları arasında ayrı bir yere sahiptir” dedi.

Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ise Gaziantep’in gastronomide kutup yıldızı olduğunu vurgulayarak, “San Sebastian’da, Londra’da, Paris’te ne konuşuluyorsa burada da konuşuluyor. Mutfağımız yalnızca yemek değil, bir ritüel ve felsefedir” ifadelerini kullandı.

Gaziantep Valisi Kemal Çeber de kentin 9 bin yıllık tarihiyle medeniyetlerin izlerini günümüze taşıdığını belirterek, “107 coğrafi işaretli ürünü olan Gaziantep, sadece baklava ve kebapla sınırlanamayacak kadar zengin bir mutfağa sahiptir” diye konuştu.

Törene katılan milletvekilleri de festivalin kente ve ülke tanıtımına katkı sağlayacağını dile getirdi.

Festival kapsamında 50 noktada yaklaşık 400 etkinlik düzenlenecek. Ziyaretçiler konserden operaya, gastronomi sunumlarından sergilere kadar farklı etkinliklerde Gaziantep’in tarihi ve kültürel zenginliklerini deneyimleme imkânı bulacak.