Gaziantep son yıllarda zeytincilik noktasında da adından söz ettirirken, üreticilere bu yönde uyarılarda yapılmaya devam ediliyor.
Yaklaşık 434 bin 67 hektarlık alanda üretim yapan Gaziantepli üreticiler hem zeytin ağacı sayısı, hem de zeytin üretimi bakımından Türkiye’de önemli bir yere sahip noktada yer alıyor.
Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Gaziantep Şube Başkanı Abdulkadir Deniz, zeytin sineğine karşı üreticileri uyardı.
2021 TÜİK verilerine göre Türkiye’de bulunan toplam zeytin üretim alanının 1 milyon 182 bin 847 hektar olduğunu anımsatan Deniz, "Gaziantep genelinde bulunan toplam zeytin üretim alanı 434 bin 67, Nizip ilçemizde bulunan toplam zeytin üretim alanı ise 135 bin 257 hektar olduğu istatistiklere yansımıştır. 2021 yılı TÜİK verilerine göre Türkiye genelinde toplam zeytin üretimi 6 milyon 589 bin 46 ton, Gaziantep genelinde toplam zeytin üretimi 31 bin 496 ton, Nizip genelinde ise zeytin üretimi 9 bin 580 ton olarak istatistiklere yansımıştır.” dedi.
Nizip’in zeytin üretiminde başı çektiğini aktaran Deniz, şöyle konuştu:
Gaziantep ilimizde zeytin tarımı yapılan önemli bitkisel ürünlerin başında gelmekte olup Nizip ilçemiz ise Gaziantep genelinde zeytin üretiminin en fazla yapıldığı ilçe durumundadır. Nizip İlçemizde yetiştiriciliği yapılan hakim tür Nizip yağlık olup ‘Nizip Zeytinyağı' ilçemizin coğrafi İşaretli ürünüdür. Zeytinyağı tarladan sofraya kadar olan üretim aşamasında fiziksel, kimyasal ve duyusal özellikleri açısından iyi değerlere sahip olması zeytin çeşidi, iklim koşulları, zeytinin olgunlaşma derecesi, zeytinyağı üretiminde kullanılan yöntemler gibi birçok faktöre bağlı olarak değişiklik göstermektedir."
Deniz, hasat mevsimi öncesi saha kontrolleri yaparak, zeytin sineğine karşı üreticileri uyardıklarını belirterek, "Zeytin sineği zeytinin en önemli ana zararlılarından birisidir. Zeytin sineği, larva döneminde ve meyve etinde zararlı olur. Larva gelişme süresince, çekirdek etrafında galeriler açarak beslenir. Böylece meyvelerin çürüyerek dökülmesine, zeytinyağı miktarının azalmasına, kısmen de yağda asitliğin yükselmesine neden olur. Özellikle sofralık zeytinlerde, zararı daha önemlidir. Ülkemizde zarar oranı normal yıllarda 15-30, salgın yıllarında ise 100'e kadar ulaşılabilmektedir. Ürün kayıpları da zarar oranı ile bağlantılı olarak değişmektedir. Ülkemizde zeytin yetiştirilen tüm alanlarda görülmektedir. Ancak Nizip ilçemizde zeytin sineği zararlısı diğer bölgelere göre önemli bir zarar oluşturmamaktadır. Bu da Gaziantep de diğer Akdeniz bölgesi illerine göre kışın daha sert yani kış aylarında donlu geçen gün sayısının daha fazla olmasının zeytin sineği zararlısının populasyon yoğunluğunu düşürdüğü kanaatindeyiz. Zeytin sineği için ilaçlama zamanına takip için zeytin bahçelerine temmuz sonu ağustos başı gibi asılan feromon tuzak takibi ile karar verilmektedir. Tuzaklarda yakalanan ergin sayılarının artmaya başladığı, temmuz-ağustos aylarında tuzak sayımları ile birlikte haftada 1-2 kez ağaçların Güneydoğu kısımlarındaki parlak, yağlanmaya başlamış floresan sarısı renkteki meyvelerde, bahçeyi temsil edecek şekilde 1 dekar için en az 100 adet meyvede vuruk sayımı yapılır ve vuruk yüzdesi belirlenir. Buradan yüzde vuruk oranı hesaplanır yapılan vuruk kontrollerinde, salamuralık çeşitlerde 1, yağlık çeşitlerde ise 6-8 vuruk saptandığında, ilaçlama yapılır Zeytinin yok yılında yağlık çeşitlerde eşik aşağı çekilebilir.
Zeytin tuzak çeşidi olarak;1-olipe tuzağının hazırlanışı ve uygulanışı ağaç başına bir tane (küçük ağaçlarda 2 ağaca bir tane) olmak üzere 0,5 ya da 1,5 litrelik plastik şişelerin daralmaya başladığı yerden, 5 mm'yi geçmeyecek şekilde 4-5 tane delik açılır (şiş ya da sap takılmış bir çivinin ısıtılması ile açmak çok kolay olur) DAP gübresi 3-5 (100 litre suya 3-5 kg DAP) oranında eritilerek şişelerin delinen yerine kadar doldurulur.
Kapak kapatıldıktan sonra şişenin boynuna sabitleme aparatı olarak ip ya da herhangi bir tel bağlanarak ağacın güney tarafında bir dala asılır. Buharlaşmayı azaltmak için güneş ışığı görmemesi iyi olur. DAP gübresi zor eridiği için zamanla dibe çöker. Bunu önlemek için; ılık suyla ve iyice karıştırılmalı. Şişeler asıldığı yerde arada bir sallanmalıdır. Şişedeki eriyikte buharlaşma yoluyla meydana gelen azalma sadece su ilave ederek, yeniden kullanılabilir hale getirilir. Tuzaklar temmuz ayı başından itibaren asılabilir. Larvadan çıkan sinekler ağaçlara gittiğinde tuzaklardaki DAP gübresi eriyiğinin kokusunu alır ve deliklerden içeri girer geri çıkış yapamaz, böylelikle zeytin sineğinin çoğalmasının önüne geçilir.” ifadelerini kullandı.
