Gastronomi şehri Gaziantep’te kış için yaz sezonunda hazırlanan kurutmalık sebzeler son yıllarda önemli bir gelirin elde edildiği sektöre dönüştü.
2020-07-16 14:44:44
GÜNCEL
Dünyada, mutfağı kendi adı ile anılan ender kentlerden olan Gaziantep'te geleneksel yemekleri ayrıcalıklı ve lezzetli kılan "kurutmalık sebze" sezonu devam ediyor.
2020-08-24 19:10:05
SAĞLIK
Kışın tüketilmek amacıyla yaz aylarından itibaren hazırlanan ve son yıllarda da önemli bir ihraç ürünü haline dönüşerek dünya mutfaklarında da yerini alan kurutmalık sebze sezonu başladı.
2021-07-24 17:51:03
GÜNCEL,OĞUZELİ
Ülkelerindeki iç savaş nedeniyle Türkiye'ye gelerek Gaziantep’e yerleşmek zorunda kalan Suriyeli mülteciler, Gaziantep'te kurutmalık sebze sahalarında çalışarak ailelerinin geçimini sağlamaya çalışıyor.
2021-07-27 12:51:49
Gastronomi şehri Gaziantep’te hasat edildikten sonra güneşte kurutulan patlıcan, biber, kabak ve acur, bölge ülkeleri başta olmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.
2021-08-13 16:24:08
Gastronomi kenti Gaziantep’in geleneksel yöntemlerle hazırlanan asırlık mutfak lezzetlerinden sebze kurutmalıkları, dünya mutfaklarının tercihi oldu.
2023-08-29 10:08:12
